Deus ajuda, quem cedo madruga. Ditado verdadeiro e que se aplica às mesas na happy hour. Não pense que é só ir chegando que seu lugar estará livre, trate de ir pulando da cama mais cedo, se quiser garantir seu lugar. Sou uma pessoa muito, muito preocupada, encanações de uma maneira geral afetam-me profundamente, exceto, se cheguei cedo e já garanti meu lugar no bar eleito da noite. Novo chope, colarinho cremoso, aspecto gentil e eu ali, imersa em profunda preocupação (rs). Ai! Como é bom gastar tempo, colocando velhos assuntos em dia, porém, nas vezes em que pessoas amigas nos encontram e aceitam o convite, a coisa complica. Depois do 5º copo, convém não falar de assuntos que exijam muita dialética, exemplo: “Você sabia que o banco HSBC iniciou suas atividades em Hong-Kcok?” (mistura etílica das capitais Hong-Kong e Bangkoc) “Heeeeeein?!” (risos geral na mesa).
Quando estiver na deprê por causa de um amor perdido, tenha calma! Se arrumar uma ou duas garrafas de bebida barata, chamar uma pessoa amiga correrá sério risco de saírem pela rua abraçados duas horas depois, entoando boleros de zona e gritando: “Eu sou um bosta!” Mas se no dia seguinte, vc se levantar zonzo, honra lavada (literalmente) achando tudo maravilhoso, ok!
Eu preciso tanto da receita do croquete do Papo, pinga e petisco, também chamado carinhosamente de Bar da Elis Regina, pois ali no mesmo endereço na praça Roosevelt funcionava a boate Djalma’s, a primeira que Elis se apresentou em São Paulo, hummmm, esse croquete é ótimo e ganha até do croquete do Alemão, servido monopolicamente em (quase) todos os bares do Rio de Janeiro, inclusive no Devassa. Mas essa história de receita me lembra de uma amiga que queria muito aprender a fazer a batata roestti do Bardobatata, na Bela Cintra. Paulo, um dos gerentes palmeirenses da casa até que se esforçou em nos explicar, mas parecia estar muito mais chateado com a situação do Palmeiras. O resultado foi uma salada de batatas, oque deveria ficar com a aparência de um bolinho. Um a zero para a batata roestti. Voltamos a falar com o Paulo, ainda arrasado com o time do Parque Antártica e desvendando o novo conselho do amigo alviverde, tentamos misturar um ovo na massa para dar ‘liga’. O resultado? Uma tortilha, muito longe do que espera de uma batata roestti. Dois a zero para a batata. Tentativa vai, tentativa vem, já estávamos há quase seis meses experimentando e oque se conseguiu foi um prato com sabor de batata. Tão somente. Num domingo qualquer minha amiga me disse: “Vou tentar o Paulo mais uma vez” E eu disse a ela: “Ops, mas no domingo não tem clássico com o Corinthians?” “ O Palmeiras vai ganhar, isso é BATATA!” “ Não amiga, batata NÃO!” hahaha…
O amigo leitor agora deve estar se perguntando: Tudo bem, mas oque tem a ver estes conselhos? Vou lhes dizer uma coisa: Não tenho a menor idéia! Só quero que vc pense um pouco nos fatos descritos, aproveite as coisas boas da vida, se beber não dirija e abuse com moderação. Com um agradecimento especial aos amigos, que acabaram criando situações dignas de narrativa, aos funcionários que nunca me deixaram sem chope, aos clientes das mesas 17,18,19,20,21,22…. sem os quais minha presença teria sido inútil. E lembrando que agora, é também proibido fumar!
Ainda bem!